定安翰林镇美食攻略
???? 必吃推荐:
- 翰林猪脚:镇店之宝!用本地黑猪蹄慢火卤制,皮糯肉烂,酱香浓郁,配米饭绝佳。推荐「翰林老街猪脚店」。
- 定安粽子:以柊叶包裹糯米、黑猪肉和咸蛋黄,蒸煮后香糯油润,端午节必吃但全年可尝。
- 菜包饭:用生菜叶包裹炒饭、肉末和花生,口感层次丰富,清爽又管饱,街头小摊常见。
- 仙沟牛肉:源自定安仙沟镇的特色,现切现烫,鲜嫩无比,蘸海南什锦酱更地道。
- 黑猪骨头汤:用本地黑猪骨熬制数小时,汤色乳白,搭配酸菜或芋头梗,暖胃又滋补。
???? 觅食路线建议:早餐从菜包饭或粽子开始,午餐必尝翰林猪脚,晚餐安排仙沟牛肉火锅,夜宵可试试路边炒粉或骨头汤。Tips:多数老店集中在翰林镇中心老街,步行可逛完;人均消费30-60元,性价比极高。